ラック色素 ハイレッドS （高濃度粉末・水不溶性） / ダイワ化成製の天然食紅（天然由来の食用色素） 500g [21712]
ラック色素 ハイレッドS （高濃度粉末・水不溶性） / ダイワ化成製の天然食紅（天然由来の食用色素） 500g
[21712]
販売価格: 48,288円(税込)
在庫あり
商品詳細
| 食用色素のご購入にあたって |
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※少量ロット（5g）でのご購入にあたっては、「食用天然色素 ラック色素・ハイレッドS / メーカー検品済・有償サンプル 5g」ページをご参照ください。
ラック色素・ハイレッドS 商品概要
ラック色素・ハイレッドSは、カイガラムシ科ラックカイガラムシの分泌するスティックラックと呼ばれる樹脂状物質より抽出したアントラキノン系の天然色素で、色素主成分はラッカイン酸です。橙色の高濃度粉末で特有なにおいがあります。
※極小ロット（少量サイズ）をお求めの方は、メーカーによる封入、検品済の有償サンプル品「食用天然色素 ラック色素・ハイレッドS / メーカー検品済・有償サンプル 5g」のページをご参照ください。
ラック色素・ハイレッドSの食品への表示
- ラック色素
- 着色料（ラッカイン酸）
- 着色料（ラック）
ラック色素・ハイレッドSのおもな用途
- ハム、ソーセージ、菓子、あられ、もち菓子、ゼリー、加工乳、飲料、あん（餡）など
| 飲料 | 0.005〜0.015％ |
|---|---|
| トマトケチャップ | 0.0025〜0.01％ |
| ゼリー | 0.005〜0.015％ |
| 製あん | 0.015〜0.05％ |
ラック色素・ハイレッドSの水溶希釈例（100倍〜10万倍）
| [高濃度粉末/水不溶性] ハイレッドS （ラック色素） | |||
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 |  |  |  |
| [使用例] ハム、ソーセージ、菓子、あられ、もち菓子、ゼリー、加工乳、飲料、餡など | |||
ラック色素・ハイレッドSの性質・性状
ラック色素・ハイレッドSの詳細な情報につきましては「食用天然色素 ラック色素・ハイレッドS / メーカー検品済・有償サンプル 5g」商品ページをご参照ください。
天然色素は合成色素に比べて、使用期限が短いものが多々あります。当店では期限が３週間以内のものは出荷をしておりませんが、
もし３週間以内のものが届いた場合はご連絡ください。
また、天然色素の使用期限は種類によって違いますので、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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