染料屋が運営しているのでお気軽にご相談ください。

ベーターカロテン ベーターカロチンW (液状) / ダイワ化成製の天然食紅(天然由来の食用色素) 1kg [21742]

ベーターカロテン ベーターカロチンW (液状) / ダイワ化成製の天然食紅(天然由来の食用色素) 1kg [21742]

販売価格: 9,120円(税込)

在庫あり
数量:

商品詳細

食用色素のご購入にあたって
  • ※食用色素製品のサンプル品は、毎週金曜日に注文をとりまとめて翌週火曜日に発送いたします(通常ロット品は、ご注文の翌営業日に手配し、あらためて発送日をお知らせいたします)。
  • メーカーの在庫状況によっては発送がやや遅くなる場合がございます。その際はあらかじめご連絡させていただきます。
  • ※ 製品の性質上、ご注文後のキャンセルや返品はお受けすることができませんので予めご了承ください。
  • お問合せ・ご注文はお電話でも承っております。その他ご不明な点がございましたらお気軽にご利用ください。
  • 0849230655
  • お電話は、カラーマーケット運営「岩瀬商店株式会社」につながります。担当スタッフが丁寧に対応させていただきます。
  • 食品製造用途以外の使用についてのご相談も、近年では大変増えております。まずはお気軽にお問合せください。
  • 上記サイズ以上の量をお求めの際は電話及びメール等で弊社までお問合せください。別途見積もりいたします。
  • お問合せ受付: 月〜金曜日 9:00〜17:00(土日祝日お休み)
  • ご希望に応じて領収証を発行します。お気軽にご相談ください。

※少量ロット(30g)でのご購入にあたっては、「食用天然色素 ベーターカロテン・ベーターカロチンW / メーカー検品済・有償サンプル 30g」ページをご参照ください。

食用天然色素 ベーターカロテン・ベーターカロチンW / メーカー検品済・有償サンプル 30g

ベーターカロテン・ベーターカロチンW 商品概要

β-カロチンは、植物界に広く存在しているビタミンAの効果を有するカロチノイド系の油溶性黄橙色色素の合成品で、水その他の溶剤に不溶のため、ベーターカロチンWは乳化し食品への着色を可能にした製品です。pHによる色調変化は「黄・橙(だいだい)」。

※極小ロット(少量サイズ)をお求めの方は、メーカーによる封入、検品済の有償サンプル品「食用天然色素 ベーターカロテン・ベーターカロチンW / メーカー検品済・有償サンプル 30g」のページをご参照ください。

ベーターカロテン・ベーターカロチンWの食品への表示

  • カロチン色素
  • カロテン色素
  • カロチノイド色素
  • 着色料(カロチン)
  • 着色料(カロテン)
  • 着色料(β-カロチン)

ベーターカロテン・ベーターカロチンWのおもな用途

  • 和洋菓子への着色・色付け
  • ママレードへの着色・色付け
  • プリンへの着色・色付け
  • かまぼこへの着色・色付け
  • ジャムへの着色・色付け
  • めん類などへの着色・色付け など
< 希釈倍率 例 >
和洋菓子(たまご色)0.3〜0.5%
ジャム0.3〜0.5%
かまぼこ0.3〜1%
玉子豆腐0.1〜0.3%

ベーターカロテン・ベーターカロチンWの水溶希釈例(100倍〜10万倍)

[液状/水分散性] ベーターカロチンW (ベーターカロテン)
「ベーターカロチンW (ベーターカロテン)」の水溶希釈例(100倍)「ベーターカロチンW (ベーターカロテン)」の水溶希釈例(1000倍)「ベーターカロチンW (ベーターカロテン)」の水溶希釈例(10000倍)「ベーターカロチンW (ベーターカロテン)」の水溶希釈例(100000倍)
[使用例]
和洋菓子・ママレード、プリン、かまぼこ、ジャム、めん類など

ベーターカロテン・ベーターカロチンWの性質・性状

ベーターカロテン・ベーターカロチンWの詳細な情報につきましては「食用天然色素 ベーターカロテン・ベーターカロチンW / メーカー検品済・有償サンプル 30g」商品ページをご参照ください。

食用天然色素 ベーターカロテン・ベーターカロチンW / メーカー検品済・有償サンプル 30g

▲「食用天然色素 ベーターカロテン・ベーターカロチンW / メーカー検品済・有償サンプル 30g」商品ページへ

※天然食用色素をご購入をご検討されているお客様へ

天然色素は合成色素に比べて、使用期限が短いものが多々あります。当店では期限が3週間以内のものは出荷をしておりませんが、
もし3週間以内のものが届いた場合はご連絡ください。

また、天然色素の使用期限は種類によって違いますので、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。



レビュー

0件のレビュー