クチナシ黄色素 クロシンP-1900 （高濃度粉末） / ダイワ化成製の天然食紅（天然由来の食用色素） 500g [21192]
クチナシ黄色素 クロシンP-1900 （高濃度粉末） / ダイワ化成製の天然食紅（天然由来の食用色素） 500g
[21192]
販売価格: 32,088円(税込)
在庫あり
商品詳細
| 食用色素のご購入にあたって |
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※少量ロット（5g）でのご購入にあたっては、「食用天然色素 クチナシ黄色素・クロシンP-1900 / メーカー検品済・有償サンプル 5g」ページをご参照ください。
クチナシ黄色素・クロシンP-1900 商品概要
クロシンP-1900は、アカネ科のクチナシの果実より抽出したカロチノイド系の水溶性天然色素で色素主成分はクロシンです。黄橙色の高濃度粉末品です。pHによる色調変化は「黄」。
※極小ロット（少量サイズ）をお求めの方は、メーカーによる封入、検品済の有償サンプル品「食用天然色素 クチナシ黄色素・クロシンP-1900 / メーカー検品済・有償サンプル 5g」のページをご参照ください。
クチナシ黄色素・クロシンP-1900の食品への表示
- クチナシ黄色素
- クチナシ色素
- カロチノイド色素
- 着色料（クチナシ）
- 着色料（クロシン）
クチナシ黄色素・クロシンP-1900のおもな用途
- 中華麺の着色・色付け
- 菓子の着色・色付け
- スポンジケーキの着色・色付け
- キャンディーの着色・色付け
- 栗きんとんの着色・色付け
- 冷菓の着色・色付け
- 漬物の着色・色付け など
| 麺類 | 0.004〜0.016％ |
|---|---|
| 栗のシロップ漬 | 0.004〜0.016％ |
| 栗きんとん | 0.008〜0.016％ |
| 冷菓 | 0.008〜0.016％ |
| ドロップ | 0.004〜0.016％ |
クチナシ黄色素・クロシンP-1900の水溶希釈例（100倍〜10万倍）
| [高濃度粉末/水溶性] クロシンP-1900（クチナシ黄色素） | |||
|---|---|---|---|
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| [使用例] 中華麺、菓子、スポンジケーキ、キャンディー、栗きんとん、冷菓、漬物など | |||
クチナシ黄色素・クロシンP-1900の性質・性状
クチナシ黄色素・クロシンP-1900の詳細な情報につきましては「食用天然色素 クチナシ黄色素・クロシンP-1900 / メーカー検品済・有償サンプル 5g」商品ページをご参照ください。
天然色素は合成色素に比べて、使用期限が短いものが多々あります。当店では期限が３週間以内のものは出荷をしておりませんが、
もし３週間以内のものが届いた場合はご連絡ください。
また、天然色素の使用期限は種類によって違いますので、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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